аллергия на коктейли

Аллергия на алкоголь. Псевдоаллергия. Ее признаки и меры борьбы

Как проявляется аллергия на алкоголь? На этот вопрос знать ответ стоит любому человеку. Совсем непьющих людей не так много, а аллергическая реакция может иметь плачевные последствия. Поэтому важно ее распознать как можно раньше и отреагировать грамотно.

аллергия на алкогольАллергия и псевдоаллергия на алкоголь

Бывает ли аллергия на спиртные напитки? Конечно, бывает. Часто говорят, что у человека аллергия на спирты. Это не совсем верно, алкоголь в небольших дозах вырабатывается организмом, и как правило, человеческое тело не реагирует на него, как на патоген. Но спирты при некоторых патологиях внутренних органов могут не переноситься организмом. То есть, организм человека не справляется с переработкой этанола.

Симптоматически такая реакция организма будет похожа на аллергическую, хотя механизмы будут задействованы несколько иные. При непереносимости спиртов человеку лучше отказаться от любого напитка и даже лекарственного средства, содержащего это вещество.

Подобная псевдореакция может последовать не на спирт или компоненты напитка, а на вещества, которыми обрабатывалось сырье. Пестициды, которые применялись при выращивании винограда или сернистый ангидрид, которым он обрабатывался при изготовлении вина. Спровоцировать негативную реакцию организма могут:

  • красители;
  • консерванты;
  • усилители вкуса;
  • ароматизаторы.

Которые производители добавляют без зазрения совести в низкокачественный продукт. Каждое из этих веществ может вызывать непереносимость.

Аллергическая же реакция, вызывается белковыми соединениями, входящими в состав напитка. Они воспринимаются, как патогены и потенцируют реакцию по типу воспаления. Поэтому довольно часто домашнее виноградное вино не вызывает у людей никой реакции, а подкрашенный суррогат с магазинных прилавков может привести к отравлению или гибели.

Теоретически маленькая молекула спирта может соединиться с белком, образуя крупную молекулу, на которую организм отреагирует, как на патоген. Но чаще не спирт является причиной негативной реакции организма на этот напиток.

Аллергия на алкоголь чаще возникает при употреблении многокомпонентных напитков (вермута, виски, ликеров, коктейлей). Наименее опасным напитком считается водка. Хотя и на нее вполне может проявиться реакция.

Стоит запомнить, что к гиперреакции может привести не только распитие винно-водочных изделий. Употребление спиртосодержащих десертов, мяса или рыбы, маринованных в вине, клубничное варенье, приготовленное с добавлением водки, любые лекарственные настойки и бальзамы могут послужить причиной дискомфорта и даже опасных для жизни состояний.

Признаки гиперреакции на алкоголь

Реакция на этот напиток может проявляться в абдоминальной форме (тошнотой, рвотой, желудочными болями), в кожной (сильно зудящими высыпаниями), респираторной (кашлем, одышкой, удушьем), ринитом и конъюнктивитом. Чаще всего реакция протекает по смешанному типу. Для аллергии на алкоголь симптомы характерны следующие:

  • красные пятна на коже лица и кистях рук, отек кистей;
  • обильное слизистое отделяемое из носа, слезотечение, сильное чихание;
  • кашель, зуд в области губ, подбородка, неба и гортани, одышка, удушье;
  • красные пятна на коже груди, рук, лица, спины с высыпаниями в виде зудящих бугорков;
  • сухость во рту, тошнота, боль в желудке, понос или рвотные позывы;
  • головная боль, скачки АД, тахикардия, повышение температуры тела.

В тяжелом случае может развиться ангионевротический отек или анафилаксия. Для первого состояния характерен сильный отек подкожной клетчатки в области лица, слизистой полости рта, в некоторых случаях, гортани. Это может стать причиной удушья. Для анафилактической реакции характерно падение АД, побледнение кожи лица, потеря сознания. При развитии неотложного состояния нужно немедленно вызывать скорую помощь. Потому что эти состояния могут проявляться постепенно (в течение нескольких часов). А могут развиться молниеносно и привести к гибели человека до приезда бригады врачей.

Аллергические пятна на алкогольПервая помощь

При первых симптомах чрезмерной реакции на принятые напитки (независимо от того истинная это аллергия или псевдоаллергическая реакция) нужно вызвать бригаду «Скорой помощи». Если реакция проявилась во время застолья, нужно обязательно прекратить употребление любых продуктов и напитков (кроме воды), желательно спровоцировать рвоту, а затем принять энтеросорбент (Уголь, Белый уголь, Энтеросгель). Если начинается удушье и под рукой есть противоастматический ингалятор можно им воспользоваться.

Лечения реакции на алкоголь

При появлении аллергии на алкоголь лечение будет стандартным. Оно заключается:

  • в прекращение воздействия аллергена;
  • симптоматической терапии.

Симптоматическое лечение зависит от степени выраженности симптомов и формы, которую реакция принимает. Средствами первой линии терапии считаются антигистамины общего действия. Но самостоятельное их применение без врачебного надзора после распития ликероводочных изделий не рекомендуется. Во-первых, алкоголь снижает эффективность медикаментов. Во-вторых, потенцирует развитие побочных эффектов, как и лекарства усиливают негативное влияние алкоголя на организм.

В качестве быстрой и эффективной помощи при острых симптомах используют средства I поколения (Димедрол, Супрастин). Хотя их сочетание с алкоголем может стать причиной печальных последствий. Поэтому без врачебного контроля такие средства применять не следует. Для дальнейшего лечения хороши лекарства II-III поколения (Зодак, Цетиризин, Кларитин,Эбастин).

Кроме антигистаминных средств, могут применяться детоксиканты, сорбенты, ускоряющие вывод из аллергена. При высыпаниях могут быть назначены местные препараты для борьбы с симптомами аллергии. Средства стабилизирующее давление и нормализации работы сердца могут быть назначены при остром приступе гипертонии, сопровождающимся резкой головной болью.

В случае развития неотложных состояний потребуются специфические меры: гормоны в больших дозах, бронхолитики в случае удушья, адреналин. Все эти средства вводятся врачом «Скорой помощи» в инъекционной форме.

С этой статьей также читали:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *